Paolo Ferraresi est titulaire d'un diplôme universitaire en sciences politiques de l'université La Sapienza de Rome et d'un master en affaires européennes au SIOI (Institut italien des relations internationales).
Depuis 1994, il travaille en tant qu'indépendant dans le domaine de la gestion financière pour plusieurs organisations à but non lucratif basées à Bruxelles. En 2001, avec un groupe d'entrepreneurs sociaux, il a créé RREUSE, une plateforme européenne d'entreprises sociales actives dans la réutilisation et le recyclage. Outre la gestion financière, il s'occupe de gestion des ressources humaines et de fiscalité. Il est également expert en gestion administrative de projets européens.